店家簡介
位在瑞穗火車站前的中正路上，有個讓您視線忍不住要多停幾秒，有著奇特名字
的麵店，因為麵店就開在派出所的對面，當地人都把〝派出所前面〞當成是這家
麵店的代稱，直到麵店由第二代接手經營之後，就給它取了這個有趣的名字─『派
出所前〝麵〞』。
這間麵店不僅名字獨特，連所賣的麵也是相當特殊，有結合當地瑞穗鮮奶調配而
成帶有濃濃奶香的鮮奶拉麵，其他像是南瓜拉麵、綠茶拉麵、綠茶餛飩以及南瓜
餛飩等，也都是以在地特產為主原料製作而成，其中拉麵所用的特製麵條都是老
闆娘親手擀製的，吃起來特別彈牙又紮實，而淡淡的綠茶及南瓜香氣也隨之在唇
齒間迴盪，再搭配上傳統古早味湯頭，讓您用最平實的價格享受細膩卻又精緻的
美味！

:: 便利GO自行車休閒觀光產業聯盟店家 →會在聯盟店家裡張貼『便利GO』形象識別標示，以供旅客識別。